糖質オフ レシピ ~豚丼~


糖質オフ レシピ ~豚丼~の紹介です。

こんばんは!

毎日の糖質制限、お疲れ様です。

豚丼の作り方、と書きましたが、我が家ではご飯に乗せずそのまま食べています。

オフコース、ご飯はなしです。

その代わり、生卵にワンバンして食べたりしています。
(タンパク質タンパク質…)


  • 材料
  • 豚肉 300g(こま切れ、切り落とし肉、ばら肉など)
  • 玉ねぎ 1個(細めのくし切り)
  • 糸こんにゃく 1袋(ざっと切る)
  • 水 400㏄
  • 醤油、酒、みりん 大さじ4
  • にんにく、しょうが チューブで1,2㎝
  • ほんだし 大さじ1


①フライパンに調味料をすべて入れて中火にかけます。


②煮立ったら、肉をほぐしながらふつふつ程度で肉の色が変わるまで煮ます。


③玉ねぎと糸こんにゃくを投入します。


④色が変わるまで煮ます。(お急ぎの方は蓋をして煮ると時短になります)


⑤出来上がりです。


しょうが風味がお好きでしたらしょうがを増やして頂いてもいいと思います。

また食べる時には、半分食べたら残りには七味をかけて食べると、少し風味が変わって飽きないと思います。

砂糖が入らなくても、みりんと玉ねぎで甘みは十分出ますので、ぜひお試しください。

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